Châteaux et Climats

Des valeurs, une expertise, un amour du vin…

Vous aimez le vin ? Nous aussi !

 

Depuis 5 ans Châteaux et Climats propose son expertise pour vous aider à choisir les meilleurs vins du terroir français.

La société a été fondée par Monsieur Laurent Daucé.

Connaître les vignerons

 

Faire appel à Châteaux et Climats, c’est s’assurer de choisir des vins de haute qualité produits par des vignerons au savoir-faire authentique.

Chez Châteaux et Climats, nous sommes attentifs à choisir des vignerons qui travaillent en lutte raisonnée ou bio. Nous mettons également toute notre énergie à découvrir de jeunes talents du vin.

 

Lors de votre commande, n’hésitez pas à nous poser des questions sur votre vin. Nous vous raconterons son histoire avec grand plaisir!

Mais que signifie « Climat » ?

 

climatsChaque Climat de Bourgogne est une parcelle de vigne, soigneusement délimitée et nommée depuis des siècles, qui possède son histoire et bénéficie de conditions géologiques et climatiques particulières. Chaque vin issu d’un Climat a son goût et sa place dans la hiérarchie des crus (Appellation Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru).

Les Climats sont plus de 1000 à se succéder sur un mince ruban courant de Dijon à Santenay, au sud de Beaune ; certains répondant à des noms illustres comme Chambertin, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Montrachet, Corton, Musigny… (source : climats-bourgogne.com)