Domaine Fernand et Laurent Pillot Chassagne-Montrachet

Issu d’une lignée bourguignonne attestée depuis 1625, le Domaine Fernand & Laurent Pillot s’étend sur ~15 hectares entre Chassagne-Montrachet et Pommard. Depuis les années 1990, Fernand, Laurent puis Adrien portent haut la passion de la vigne: vendanges manuelles, rendements maîtrisés, élevage respectueux et tri rigoureux. Leurs vins, blancs comme rouges, offrent finesse, pureté et équilibre – hommage vibrant aux terroirs de la Côte de Beaune et à la constance de la main humaine.